{"id":864,"date":"2021-03-22T15:26:24","date_gmt":"2021-03-22T14:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/fannywp.weezdom.fr\/index.php\/produit\/noix-de-st-jacques-coraillees\/"},"modified":"2021-03-31T14:36:13","modified_gmt":"2021-03-31T12:36:13","slug":"noix-de-st-jacques-coraillees","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fannywp.weezdom.fr\/index.php\/produit\/noix-de-st-jacques-coraillees\/","title":{"rendered":"Noix de St Jacques coraill\u00e9es"},"content":{"rendered":"<p>Un incontournable de notre gastronomie fran\u00e7aise\u2026. Et un exemple en terme de gestion de la ressource !<br \/>\nLa coquille St Jacques est p\u00each\u00e9e en Normandie et en Bretagne d&rsquo;Octobre \u00e0 mars par une flottille de petits bateaux c\u00f4tiers, qui viennent p\u00eacher \u00e0 la drague dans les gisements c\u00f4tiers. Les contr\u00f4les sont drastiques : temps de p\u00eache, taille des coquilles, quantit\u00e9s d\u00e9barqu\u00e9es : tout est contr\u00f4l\u00e9 garantissant ainsi une p\u00eache \u00e9co-responsable.<br \/>\nSuivant le gisement o\u00f9 elle est p\u00each\u00e9e la coquille poss\u00e8de (ou non) du corail.<br \/>\nPour la cuisine, rien de plus simple, vous placez vos noix dans une po\u00eale avec du beurre (et l&rsquo;huile d&rsquo;olive pour \u00e9viter que le beurre ne noircisse) et le tour est jou\u00e9 ! Un repas gastronomique en 5 min top chrono \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un incontournable de notre gastronomie fran\u00e7aise\u2026. Et un exemple en terme de gestion de la ressource ! La coquille St Jacques est p\u00each\u00e9e en Normandie et en Bretagne d&rsquo;Octobre \u00e0 mars par une flottille de petits bateaux c\u00f4tiers, qui viennent p\u00eacher \u00e0 la drague dans les gisements c\u00f4tiers. Les contr\u00f4les sont drastiques : temps de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":785,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fannywp.weezdom.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/864"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fannywp.weezdom.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fannywp.weezdom.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fannywp.weezdom.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=864"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fannywp.weezdom.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fannywp.weezdom.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}